PETITE RESTAURATION TARTES SALEES LES SAMEDI ET DIMANCHE
Accompagnées de Crudités (Tomate – Salade – Concombres)
Au choix:
Tarte Poulet Moutarde à l’ancienne
OU
Tarte Chèvre Poireaux
OU
Tarte Thon Tomates
NOTRE RESTAURANT TRADITIONNEL EST ACTUELLEMENT FERME
POUR INFO NOTRE MENU BOURGUIGNON
TTC service compris
Plat : 22 €
Entrée + Plat : 28 €
Plat + Dessert : 28 €
Entrée + Plat + Dessert : 34 €
ENTREES
Œuf en Meurette, sauce Pinot noir, Oignons glacés,
Trompettes et Lard fumé
OU Feuilleté d’Escargots Forestier
OU Ravioles de viande effilochée
PLATS
Poulet Fermier, Sauce Girolle
OU Dos de Cabillaud, Légumes rôtis
OU Filet Mignon de Porc, Légumes rôtis
OU Suprême de Volaille Légumes rôtis
DESSERT
Tarte Citron Meringuée
OU Saveurs de Bourgogne (Mousse Framboise, Cassis, P. Epices)
OU Coupe glacée Maison Millière (1b.P. de vigne, 1b. Cassis, 1b. Poire, Crème Cassis, Chantilly)
OU Crème brûlée à la Vanille Bourbon
OU Assiette de Trois Fromages de Région
Bon appétit
Dans un cadre exceptionnel, la Maison Millière est classée monument historique, il y fut tourné notamment une partie du film « Cyrano de Bergerac » de J.P. Rappeneau… Un chef d’œuvre
Bon appétit
NOTRE CARTE DES GLACES « Glace des Alpes » 7€50
COUPE MAISON MILLIERE 1 boule pêche de vigne, 1b. cassis, 1b. poire, crème de cassis, crème fouettée
DAME BLANCHE 3 boules vanille, nappage chocolat, crème fouettée
CAFE ou CHOCOLAT LIEGEOIS 2 b. café OU chocolat, 1 b. vanille, nappage caramel OU chocolat, crème fouettée
DAME DE VERGY 1 b. pain d’épices, 1b. framboise, 1b. chocolat, nappage chocolat, crème fouettée
ESTIVALE 1b. melon, 1b.fruits des tropiques, 1b. pêche de vigne, coulis de fruits rouges, crème fouettée
Tartes de saison Tarte citron- meringuée Tarte Tatin aux Pommes
Nos Crêpes Pains d’Epice et Gaufres